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&esp;&esp;宋芷林和颜殊到达北海道的鱼切成了小丁,腌制过后有一股别样的鲜香,小菜清新爽口,扇贝脆中带甜,芝麻豆腐细嫩甜糯,颜殊吃了一口之后,就开始对其他的菜期待不已。
&esp;&esp;颜殊望眼欲穿的看着服务生端上来橙子醋炖小牛肉和鱼生拼盘,迫不及待的尝了一口。
&esp;&esp;“这个好好吃!”
颜殊对橙子醋炖小牛肉赞不绝口,只觉得小牛肉里浸透了橙子醋的酸甜口感,又不失牛肉的嚼劲和香味,味道十分不错。
&esp;&esp;宋芷林点点头:“鱼生也新鲜。”
&esp;&esp;鱼生拼盘拼的是鲣鱼、金枪鱼、鲥鱼、北极贝和牡丹虾,每一样都是刚从海边直送过来,十分的新鲜,吃上去完全没有腥味,只有海鲜特有的鲜甜。
&esp;&esp;服务生适时送上两只生蚝,替她们一人一只开了,挤上柠檬水,生蚝的汁水带着大海的味道,肉质却又十分鲜嫩,颜殊吃过一只后,又额外加了一只。
&esp;&esp;吃过这些后,服务生才端上了今日的重点——炉端烧。
&esp;&esp;颜殊从吃饭起就一直在期待这个,她打开手机,拍着服务生用稻草烤鱼的经过,一边对宋芷林甜甜的笑道:“之前在书上看过,一直想试试。”
&esp;&esp;宋芷林同样对她笑笑:“想吃什么都可以试试。”
&esp;&esp;炉端烧用的秋刀鱼是刚从海边捞上来的,表面泛着一层漂亮的银光,服务生在表面刷上一层薄油后,便将它穿在竹签上,架在稻草上烤着,调味品只用粗盐,为的是勾出它最原始的味道。
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